Neviete čím prekvapiť silvestrovskú návštevu? Ponúkam Vám rýchly recept na skvelú pochúťku.
Čo potrebujete na jej prípravu?
35 dg syra eidam v celku, 15 dg šunky, 10 dg diétnej salámy, 1/8 masla, 2 syry ideálny je Lunex v štvorci, 2 vajcia, 1 malá cibuľka, soľ, pažitka alebo petržlenová vňať.
V miske si pripravíte si plnku zmiešaním na drobno pokrájanej šunky, salámy,zmäknutého masla, syrov Lunex, na drobno posekaných vajíčok na tvrdo. Dobre premiešanú zmes osolíte, pridáte na drobno posekanú pažítku alebo petržlenovú vnať. Do mikroténového sáčku si dáte tvrdý syr Eidam a necháte ho variť v horúcej vode, kým nezmäkne. Potom ho na doske vyvaľkáte do obdĺžníka. Musíte ho vaľkať, kým je ešte teplý a vláčny. Na vyvaľkaný plát natiete pripravenú zmes a stočíte, rovnakým spôsobom ako , keď robíte roládu. Potom ju zabalíte do alobalu a necháte v chladničke 1 hodinu. Dobre vychadenú a stuhnutú syrovú roládu nakrájete a naložíte na pripravené taniere.
Tento recept robím už dlhé roky a zatiaľ chutil všetkým návštevám, ktoré ho vyskúšali. Prajem Vám dobrú chuť a krásnu silvestrovskú oslavu.
