Dietne jedlo,nielen pre tých čo držia dietu-chutí celej rodine.
Suroviny: kuracie prsia
mrazená zelenina-hrach,kukurica,mrkva
1 konzerva šampiňonov-ale môžu byť aj čerstvé
olivový olej
mletá červená paprika,kari korenie,mletý zázvor,grilovacie korenie,morská soľ
trocha hadkej špaldovej múky na zahustenie
3-4strúčky cesnaku
Postup: Kuracie prsia umyjeme,osušíme a nakrájame na rezance.Opečieme ich na troške oleja,pridáme koreniny,premiešame a opekáme ešte 1-2min.,pridáme zeleninu a šampiňony,zalejeme vodou a dusíme do mäkka. Keď je mäso hotové, v troche vody rozmiešame múku a mäso zahustíme,nakoniec pridáme pretlačený cesnak,dochutíme soľou a necháme prejsť varom.
Ako príloha sú výborné zemiakové placky,opekané zemiaky,ryža a pre tých čo držia dietu pokojne postačí veľký zeleninový šalát.
Množstvo korenín volíme od oka a podľa chuti.
Tiež množstvo oleja volíme radšej menšie-v tomto prípade sa osvedčí teflonová panvica,kde sa dá mäso pripraviť na minimálnom množstve oleja.
Prajem dobrú chuť.
