Nedávno som objavila skvelú vec a musím sa o ňu s vami podeliť. Kokosová šľahačka je plnohodnotnou náhradou klasickej šľahačky. Predstavuje lahodnú, ľahkú a jemnú ovocnú chuť, ktorá je vhodná aj pre veganov, vegetariánov a raw priaznivcov. Zamilovala som si ju hneď od prvého momentu a hneď som aj vykúzlila super recept. Je to recept na raw koláčik, tzv. obrátený crumble pie.
Všetci asi poznáme crumble, je to náplň v koláčiku, ktorá je prikrytá cestom. Toto je však obrátená verzia, takže je to presne naopak.
Potrebujeme:
Jablko
škoricu
kokosový krém
mandle, alebo lieskové oriešky, prípadne ich kombináciu
datle
Z orechov a datlí vymixujeme korpus. Nastrúhame jablko, primiešame škoricu podľa chuti a môžme dosladiť medom, sirupom agáve alebo datlovým sirupom a pod. Navrch všetkého príde ako zlatý klinec a čerešnička, kokosová šľahačka. Je to krém, ktorý ešte v plechovke dáme do mrazničky a necháme ho stuhnúť aspon 4,5 hodín. Potom len vyberieme, pravdepodobne vám to nepôjde našľahať, ani mne to nešlo. Ale tuhá konzistencia krému postačuje :).
0 komentárov
Zatiaľ tu nie sú žiadne komentáre.