Spirulina- riasa ktorá pomáha

Modrozelená riasa Spirulina Platensis je jednou z najstarších foriem života na Zemi . Existuje už viac ako 500 miliónov rokov.  Bola objavená v roku 1921 u Čadského jazera v Afrike, jej výnimočné vlastnosti však objavil až Dr. Clement v roku 1963. Je to sladkovodná riasa, ktorá sa vyskytuje prevažne v tropických a subtropických jazerách s vysokým pH a koncentráciami uhličitanov a hydrogenuhličitanov.

Spirulina je považovaná za jeden z nutrične najúplnejších potravinových doplnkov. Je bohatá na rastlinné bielkoviny, beta-karotén a vitamín B12,  ktorý je dôležitý pre správnu funkciu nervov.  Železo a kyselina listová pozitívne prispievajú k zdravej krvotvorbe a pomáhajú pri problémoch s chudokrvnosťou.  Je bohatým zdrojom chlorofylu, ktorý má silné detoxikačné účinky. Spirulina obsahuje približne 60% – 65 % bielkovín, čím môže skvele zastupovať mäso a mliečne výrobky u vegetariánov a vegánov. Je bohatým zdrojom kyseliny linoleovej, ktorá je pre ľudský organizmus nenahraditeľná.

 Spirulina patrí medzi najúčinnejšie prírodné prostriedky na chudnutie. Obsahuje totiž látku fenylalanín, ktorá pomáha znižovať chuť do jedla. Navyše pri redukčných diétach sa stravujeme nedostatočne a jedlo, ktoré prijímame, neobsahuje potrebné množstvo živín, ktoré náš organizmus potrebuje. Aj preto je vhodné zapojiť do jedálničku Spirulinu, ktorá nám dodá potrebné množstvo vitamínov a minerálov a navyše podporí trávenie a pravidelné vylučovanie. Vyznačuje sa ľahkou stráviteľnosťou a vstrebávaním. Spirulina je vhodná pre deti aj dospelých, je tiež vhodným doplnkom stravy pre tehotné ženy, pretože obsahuje veľké množstvo minerálov a vitamínov a dôležitú kyselinu listovú. Veľmi obľúbená je u kojacich matiek, nakoľko podporuje tvorbu materského mlieka.

Spirulina je užitočná ako doplnok pri športových aktivitách, dodáva vitamíny a minerálne látky, ktoré podporujú energetický metabolizmus, komplex esenciálnych aminokyselín a antioxidantov. Posilňuje organizmus, pôsobí protizápalovo a antibakteriálne, čím pomáha zlepšovať imunitu organizmu. Spirulina je prirodzene bezlepková zelená potravina, a preto je vhodná na užívanie ako pre celiatikov, tak i pre osoby, ktoré z rôznych dôvodov musia dodržiavať bezlepkovú diétu.

Foto: fitlife.tv